Bí mật từ châu Âu: 3 món dessert giúp mọi buổi tiệc cuối năm thăng hạng

Mở đầu: Khi món tráng miệng quyết định đẳng cấp của buổi tiệc

Cuối năm luôn là thời điểm các doanh nghiệp tổ chức nhiều sự kiện quan trọng như Noel, Year End Party (YEP), tiệc tri ân hay tất niên. Bên cạnh âm nhạc, không gian và khoảnh khắc gắn kết, món tráng miệng lại là yếu tố âm thầm tạo nên sự tinh tế của buổi tiệc. Một dessert được chuẩn bị chỉnh chu sẽ mang lại cảm giác sang trọng, làm trọn vẹn trải nghiệm vị giác và tạo ấn tượng đẹp với khách tham dự.
Nhiều sự kiện châu Âu xem món tráng miệng là “dấu chấm câu hoàn mỹ” của cả buổi tiệc. Và nếu doanh nghiệp muốn tạo nên một trải nghiệm mang hơi thở Âu – hiện đại, tinh gọn nhưng đẳng cấp – thì ba món dessert đang được Baby Boss giới thiệu dưới đây chính là điểm nhấn lý tưởng.

Affogato – sự hòa quyện thanh lịch giữa gelato và espresso nóng

Affogato là món tráng miệng đại diện cho tinh thần Ý: tối giản nhưng đủ sức tạo nên dấu ấn mạnh mẽ. Khi gelato vani lạnh gặp dòng espresso nóng đậm vị, hai lớp hương vị hoàn toàn đối lập được hòa quyện tạo nên sự cân bằng đầy tinh tế. Hơi lạnh của gelato mang lại cảm giác êm mượt, trong khi lớp cà phê nóng tạo độ đắng nhẹ, giúp kết thúc bữa tiệc một cách thanh thoát.
Điểm mạnh của Affogato nằm ở tốc độ phục vụ nhanh, không đòi hỏi setup phức tạp. Với những sự kiện đông người như YEP, món tráng miệng này giúp tối ưu thời gian mà vẫn giữ được trải nghiệm chuẩn Âu. Doanh nghiệp cũng có thể kết hợp Affogato cùng hương vani, hạt phỉ, caramel hoặc cacao tùy theo phong cách của tiệc.

Tartufo – viên truffle lạnh mang dấu ấn sang trọng của châu Âu

Nếu Affogato là sự tinh giản tinh tế thì Tartufo lại mang đến cảm giác trưởng thành, đẳng cấp và giàu trải nghiệm hơn. Tartufo xuất phát từ Pizzo, vùng Calabria nước Ý, nổi tiếng với cấu trúc “ba tầng” đặc trưng: lớp ngoài phủ cacao, phần gelato mềm mịn bên trong và lõi nhân chảy hấp dẫn.
Khi cắt đôi, phần nhân từ từ tan chảy tạo nên hiệu ứng đẹp mắt, rất phù hợp cho những bữa tiệc cần điểm nhấn thị giác. Tartufo cũng tạo cảm giác sang trọng đúng chuẩn fine-dining nên được nhiều nhà hàng, khách sạn và sự kiện doanh nghiệp lựa chọn để nâng tầm trải nghiệm thực khách.
Đối với YEP hay tiệc tri ân cuối năm, Tartufo là lựa chọn hoàn hảo nhờ khả năng phù hợp với nhiều độ tuổi, hương vị không quá ngọt và tính ứng dụng cao trong các set dessert hoặc quầy buffet.

Spaghettieis – món tráng miệng sáng tạo giúp không khí tiệc vui nhộn hơn

Nếu cần một món tráng miệng vừa ngon vừa tạo hiệu ứng lan tỏa cho buổi tiệc, Spaghettieis là lựa chọn không thể bỏ qua. Món này được tạo thành từ gelato vani, ép qua dụng cụ tạo sợi giống spaghetti, phủ sốt dâu đỏ và rắc chocolate trắng bào lên trên. Chính sự kết hợp giữa hình thức “mì Ý” và hương vị kem lạnh đã khiến Spaghettieis trở thành món dessert được yêu thích tại Đức và lan rộng toàn cầu.
Với các sự kiện như Noel hay YEP – nơi tính vui nhộn và hình ảnh check-in được ưu tiên – Spaghettieis là lựa chọn mang tính giải trí cao. Khách tham dự dễ dàng tương tác, chụp hình và chia sẻ lên mạng xã hội, góp phần tạo hiệu ứng truyền thông tự nhiên cho doanh nghiệp.
Ngoài ra, Spaghettieis dễ tùy biến với trái cây, hạt giòn hoặc sốt socola nên phù hợp nhiều phong cách khác nhau của các bữa tiệc cuối năm.

Vì sao nên chọn dessert Âu cho tiệc cuối năm?
Những món tráng miệng châu Âu thường mang ưu điểm tinh tế, thanh vị và có điểm nhấn riêng, giúp tổng thể buổi tiệc trở nên hiện đại và trang trọng hơn. Ba món Affogato, Tartufo và Spaghettieis đều có các đặc điểm chung:
– Phục vụ nhanh, phù hợp sự kiện đông người
 – Hình thức đẹp, dễ tạo hiệu ứng cảm xúc
 – Kết cấu và hương vị hợp khẩu vị đa số khách Việt
 – Mang đến trải nghiệm mới lạ so với các món tráng miệng quen thuộc
Đối với doanh nghiệp, lựa chọn đúng dessert không chỉ là phục vụ món ăn mà còn là tạo điểm nhấn tinh tế cho tiệc cuối năm.

Baby Boss – đơn vị đồng hành mang dessert chuẩn Âu đến sự kiện của bạn

Với kinh nghiệm phục vụ sự kiện và thế mạnh về Gelato chuẩn Ý, Baby Boss mang đến các dessert chất lượng cao, được phát triển từ nguyên liệu tự nhiên và quy trình đạt chuẩn. Những món như Affogato, Tartufo hay Spaghettieis đều được Baby Boss tối ưu để phù hợp vận hành sự kiện, giúp doanh nghiệp dễ dàng tổ chức các buổi tiệc sang trọng, chỉn chu.
Nếu bạn đang muốn tìm một “chất xúc tác” để giúp YEP, Noel hay tiệc tri ân cuối năm thật sự đẳng cấp, các món dessert Âu từ Baby Boss sẽ là lựa chọn lý tưởng.

Liên hệ Baby Boss để được tư vấn trọn bộ dessert Âu cho sự kiện cuối năm.
Dịch vụ linh hoạt và phù hợp cho mọi mô hình doanh nghiệp.