仕事内容
- 販売拠点の拡大に向け、ショッピングモールを開拓し、関係を構築する。
- 北部地域のBaby Boss各店舗における業務を管理・統括する。
- 各販売拠点の売上、費用、在庫、ロスおよび業績を追跡・管理する。
- サービス品質、ブランドイメージ、衛生状態および顧客体験を確認する。
- 店舗システムのSOPを策定し、標準化する。
- KPIを分析し、各拠点の売上改善策を提案する。
- 店長、シフトリーダーおよびスタッフの管理、教育、評価を行う。
- 新店舗の人材採用に協力する。
- 新しいキオスク・店舗の調査、設営および開業に携わる。
- 販売拠点の運営において、ショッピングモールおよび関係パートナーと連携する。
- POS、アイスクリームケース、機械、器具および店舗資産を管理する。
- マーケティング部門と連携し、販売拠点でのキャンペーンを実施する。
- 経営陣に対し、システムに関する定期報告を行う。
応募要件
- 短期大学または大学を卒業していること。
- 店舗、F&Bチェーン、retailまたはhospitalityの管理経験が02年以上あること。
- 複数の販売拠点の管理経験がある方を優先。
- 北部の各省への出張が可能であること。
- Excel/Google Sheetsおよび業務運営管理ツールを十分に使えること。
- 店舗のKPIおよびP&Lを扱った経験があれば尚可。
必要なスキル
- チェーンおよび店舗運営の管理 - 人事管理 - 売上および販売拠点の業績分析 - SOPの策定 - 在庫およびロスの管理 - トレーニングおよびコーチング - 計画策定 - トラブル対応 - 部門横断での業務遂行
その他の条件
- 体系的に考え、高いオーナーシップを持って業務に取り組める方。
- 主体的に店舗へ足を運び、現場の状況を確認できる方。
- 誠実で規律を重んじ、細部にも配慮できる方。
- 緊急時には時間外の業務にも対応できる方。
- ショッピングモール内の店舗・キオスクの開業に携わった経験のある方を優先。
福利厚生
保険賞与手当制服昇給