Baby Boss、ISO 22000認証を取得：イタリアンジェラートの品質を証明
ベトナムにおいて顧客の信頼を獲得し、F&Bブランドの価値を確立する道のりの中で、投資株式会社 Baby Boss は、製品の品質向上にたゆまぬ努力を続けています。ホーチミン市および全国の活気あふれる飲食市場において、お客様に安心していただくことこそが、持続的な発展の鍵であると私たちは理解しています。
本日、 Baby Boss は、誇りをもってお知らせいたします。当社の生産工場は正式に ISO 22000認証:2018を取得しました。これは歴史的な節目であり、消費者の皆様に最高水準の安全性と品質を備えた イタリアンジェラート という傑作をお届けするという使命における、重要な一歩です。
1. ISO 22000:2018認証とは？
ISO 22000 （国際標準化機構ISOが制定した国際規格）は、食品安全衛生管理に関する世界で最も厳格な要求事項を定めたシステムです。
企業が ISO 22000認証 を取得することは、優れたリスク管理システムを有していることを意味します。原材料の受け入れ管理から、加工、包装、さらにはコールドチェーン（Cold Chain）によるサプライチェーンの配送に至るまで、すべての工程で一貫した基準を遵守し、食品安全を損なうあらゆるリスクを排除しなければなりません。
2. Baby BossのISO 22000認証取得への道のり
「 イタリアンジェラート」の製造において、微生物と温度の管理は非常に複雑な課題です。 ISO 22000認証を取得するため、 Baby Boss のチームは、全面的なアップグレードと厳格な評価を伴うプロセスを経なければなりませんでした。
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原材料の選定： 生乳、ベトナム産農産物の果物から、イタリアから輸入するベースパウダーに至るまで、100%の原材料について、透明性のある原産地と安全基準への適合が求められます。
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一貫した生産工程： 無菌環境において、低温殺菌技術と超急速冷凍（Shock Freezing）を導入しています。
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継続的な改善： サプライチェーンにいかなるミスも発生しないよう、監視システムを構築し、定期的に人材を教育しています。
3. この認証がお客様とパートナーにもたらす意義
今回の ISO 22000認証 取得は、単なる認証書ではなく、 Baby Boss:
が行動によって示す約束です。
「 イタリアンジェラート 」をBaby Bossブランドで味わうとき、お客様は、健康的で清潔な、人体に有害な化学物質を含まず、国際的な厳しい基準をすべて満たした製品を体に取り入れていると、安心していただけます。お客様とご家族の健康を、私たちは常に最優先に考えています。
フランチャイズパートナーおよびレストラン（B2B）にとって
これは最も確かな法的保証となります。当社から イタリアンジェラート を卸売で仕入れることで、F&B店舗のオーナーは食品安全衛生検査に関するリスクを完全に排除できます。品質が保証され、合法的な書類が完備された製品は、パートナーの適正な事業運営と自社ブランドの格を高めることに役立ちます。
4. Baby Boss経営陣からの感謝の言葉
Baby Boss は、この成果のためにたゆまぬ努力を重ねた工場の全従業員およびR&D専門家の皆様に、心より感謝申し上げます。同時に、全国の供給パートナーの皆様、そして常に当ブランドを信頼し、ともに歩んでくださった数千人のお客様にも、深く御礼申し上げます。
私たちは今後も食品安全システムの維持と改善を続け、皆様のお手元に届く イタリアンジェラート が、芸術的なおいしさと絶対的な安全性が完璧に融合したものであり続けることをお約束します。
5. Baby Bossのジェラート品質に関するよくある質問（FAQ）
質問：Baby Bossのジェラートは小さなお子様にも安全ですか？ 回答：完全に安全です。ISO 22000認証およびFDA（米国）基準に基づき、当社のジェラートには有害な着色料を含まず、低温殺菌した生乳を使用しているため、お子様の消化器系にとって非常に良く、安全です。
質問：B2Bパートナーには品質公開書類が提供されますか？ 回答：はい。当社から卸売で イタリアンジェラート を仕入れるすべてのBaby Bossパートナーには、合法的な事業運営に必要なVAT請求書、自己公開書類、ISO 22000認証の写しを含む、必要書類一式を提供します。
B2Bパートナーお問い合わせ情報：
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ホームページ： babyboss.vn
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Gelatoメニューを見る： gelato.vn
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サポートホットライン（24/7）： 1900 99 88 80
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